夕飯は悩ましい。
今夜は大根葉がたくさんあったので、これを二品に分けた。
ひとつは鶏肉と合わせて胡麻和え。もう一つはおかかと混ぜて醤油をちょっと足して炒めた。
どっちも白いご飯にあう。
蕪を前にしてどう料理しようか悩んだ。それで美味しんぼのあるエピソードを思い出して出汁で煮た。薄口醤油風にしたかったので醤油は風味程度に入れて塩で味付けをした。結構美味い。
そら豆をたくさんもらったのでグリルで焼いた。皮ごと焼くと中身がふんわりして美味い気がするがどうだろう。
とりあえずさつまいもを出しておけばなんとかなる。以前はまるごと出していたが、そうすると子どもが全部もっていってしまうので切って出すことにした。
ふう。今日もなんとか切り抜けた。